Menu

Ciasteczkolandia

SAŁATKI

Sałatka letnia radość (z truskawkami, makaronem i mozzarellą na listkach bazylii)

vanilia81

sałatka truskawki mozzarella makaron bazylia
 

Tylko teraz truskawki pachną i smakują tak słodko i intensywnie, a bazylia szaleje w doniczkach prosząc się, by odrywać jej listki. Niech makaron do tej sałatki będzie najbardziej uroczy jaki uda Wam się zdobyć (widziałam w kształcie serduszek!). Aromatyzowany olej jeszcze bardziej podkręca jej smak i pozwala przyswoić witaminy z truskawek. Dobrym pomysłem będzie posypanie jej podprażonymi na patelni płatkami migdałów. Pyszna, lekka, kolorowa...Letnia radość!

To sałatka, którą przygotowałam z Mają, kiedy miałyśmy ,,babski dzień". Wiecie jak to jest: chłopaków nie ma w domu, są za to wagary od przedszkolu, malowanie paznokci, lody na patyku, wymyślanie koktajli, maseczki jogurtowe na buziach, zabawa lalkami Barbie i ploteczki...

 Składniki:

  • filiżanka truskawek (najlepiej drobnych)
  • opakowanie mini kuleczek mozzarelli
  • szklanka makaronu kokardki
  • kilka garści listków bazylii
  • saszetka oleju Kujawskiego z bazylią

Makaron ugotować, przelać zimną wodą, ostudzić.

Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić jeśli są duże.

Zerwać, opłukać listki bazylii i wyłożyć je na talerzu.

Ugotowany makaron, truskawki i kulki mozzarelli poukładać na listkach bazylii.

Tak przygotowaną sałatkę polać saszetką ,,Kujawskiego z bazylią".

Opcjonalnie można całość posypać podprażonymi na patelni płatkami migdałowymi.

sałatka truskawki mozzarella makaron bazylia

sałatka truskawki mozzarella makaron bazylia

sałatka truskawki mozzarella makaron bazylia

Przepis bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem do sałatek" organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwis ZpierwszegoTloczenia.pl  

Oświadczam, że akceptuję regulamin konkursu.

 



© Ciasteczkolandia
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci