Blog > Komentarze do wpisu

Babeczki z nutellą

babeczki z nutellą

Jestem, już jestem... 7 stycznia zostałam szczęśliwą mamą malutkiej Małgosi (pochwale się nią niebawem), mogę więc powiedzieć, że najsłodsza babeczka, została już z mojego ,,piekarnika" wyciągnięta ;) Wszystko poszło dobrze, czujemy się świetnie. Doba wydaje się co prawda za krótka, by ogarnąć obowiązki domowe, trójkę dzieci, zająć się kwestiami wykończenia domu który budujemy, znaleźć czas dla siebie i bloga, ale słodkości pojawiają się na naszym stole, więc postaram się je w miarę możliwości pokazywać.

Dziś coś dla małych i dużych fanów nutelli. Proste w wykonaniu, smaczne babeczki, posypane kawałkami chrupiących orzechów laskowych. Nic nie stoi na przeszkodzie, by dodatkowo, po upieczeniu ponadziewać je nutellą...

Składniki: 

  • 125 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g cukru
  • 120 g miękkiego masła
  • 2 jajka
  • 4 łyżki nutelli (lub innego kremu czekoladowo-orzechowego)
  • 2-3 łyżki mleka

Wszystkie składniki z wyjątkiem mleka zmiksować na gładką masę. Dodać mleko, ponownie zmiksować.

Formę do muffinek wyłożyć 12 papierowymi papilotkami i napełnić je równomiernie masą.

Piec w 175°C przez ok. 20 min. Będą gotowe, gdy wbity drewniany patyczek po wyciągnięciu nie będzie oblepiony ciastem.

Upieczone wyciągnąć z piekarnika, ostudzić chwilkę w formie, wydobyć i wystudzić na metalowej kratce.

Krem :

  • 200 g serka mascarpone
  • 200 g nutelli
  • garść orzechów laskowych do ozdoby

Zmiksować mascarpone z nutellą na gładki, jedwabisty krem. Za pomocą rękawa cukierniczego ozdabiać przestudzone babeczki, posypać posiekanymi orzechami laskowymi.

 babeczki z nutellą nutella cupcake

bbeczki z nutellą

przepis własny

środa, 22 stycznia 2014, vanilia81

Komentarze
2014/01/22 14:38:09
Dawno nie piekłam babeczek... uwielbiam ten orzechowy zapach i smak...
-
2014/01/22 14:41:37
Wreszcie, wielki come back ;-)
-
2014/01/22 15:21:14
Gratuluję - jeju jak pięknie musi teraz być u Ciebie w domu, takie maleństwo, jego zapach - wspaniałości.Wszystkiego dobrego, dla maleństwa, rodzeństwa i rodziców ;))
czekoladowyzawrotglowy.blogspot.com
-
2014/01/22 15:24:46
rewelacyjnie wygląda:)
-
2014/01/22 17:05:01
Wyglądają obłędnie! Porywam jedną ! :)
-
2014/01/22 23:13:19
Agnieszko, babeczki babeczkami, ale przede wszystkim gratulacje i ogromne, ogromne uściski dla całej rodziny, ale zwłaszcza dla Ciebie i Małgosi! :) Dochodź szybko do formy, a córeczka niech Wam zdrowo rośnie. :)
Ps. No i cóż za piękne imię! (chyba dzisiaj nie bardzo popularne, prawda? ;-)

-
2014/01/25 20:23:14
Cudowne babeczki,ale Małgosia cudowniejsza!
Zdrówka dla Was, wszystkiego co najlepsze dla całej cudownej Rodzinki ! :*
-
Gość: Ginger, bsf158.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/03/07 21:09:01
Witam!
Planuję zrobić jutro te babeczki, ale mam pytanie odnośnie kremu. Czy wytrzyma kilku godzinną podróż i nadaje się do temperatury pokojowej czy raczej spłynie jeśli nie będzie w lodówce ? Bardzo proszę o szybką odpowiedź :) Pozdrawiam
-
2014/03/08 09:37:53
Ginger- krem to nutella i mascarpon: nutella w lodówce wiadomo twardnieje ,mascarpone raczej nie zmieni konsystencji, ale generalnie z racji tego, że to nabiał w lodówce przechowywane powinno być. Latem, te kilka godzin podróży mogłoby im nie posłużyć, ale temp. na zewnątrz jest teraz lodówkowa prawie. Ja bym zrobiła, przed wyjazdem przechowywała w lodówce, a potem nie nagrzewała samochodu za bardzo. Możesz też dodać do kremu trochę rozpuszczonej, ostygniętej czekolady, kiedy wróci do swojej konsystencji krem będzie stabilniejszy Pozdrawiam!
-
Gość: Ginger, bsf158.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/03/08 09:40:06
Bardzo dziękuję za szybką odpowiedz , zastosuję się do wskazówki :)
Pozdarwiam
Instagram
zobacz moją galerię na mniamspinka.pl

Ulubiony sklep

pretty home interiors
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Top Blogi Smaczneblogi.pl